Bali Overview Accommodation Dining Travel MICE Trading Art Galleries Fashion Textile Adventure Jewelry Advertise Others Contact
 
Accommodation  
Activities  
Adventures  
Arts  
Computers  
Education  
Entertainment  
Night Life  
Health Care  
MICE  
Real Estate  
Shopping  
Trading Company  
Travel  
Wedding & Salon  
Wine & Dine  
Recipes  
Sports  
Article  
Society  
 
All About Bali  
Useful Info  
Company Info  
Site Map  
Advertise  
Contact  
Help  
Home > Recipes > Pizza Roti
Pizza Roti
 
Pizza Roti
 
Bahan :
4 potong roti baguette @ 15 cm
6 buah tomat ceri, iris tipis bundar
100 g keju mozarella, iris tipis
8 buah zaitun botolan, iris tipis bundar
3 buah sosis ayam, iris tipis
1 sdm daun basil cincang
2 sdm minyak zaitun, untuk percikan
½  sdt garam
½ sdt merica bubuk
 
Saus tomat
1 sdm minyak zaitun
50 g bawang bombai cincang
1 siung bawang putih, cincang
200 g tomat, siram air mendidih, kupas, cincang
2 sdm pasta tomat
1 sdt gula pasir
½ sdt oregano kering
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 lembar bay leaf
100 ml air
 
Cara membuat :
1 Saus tomat : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan tomat cincang, pasta tomat, gula, oregano, garam, merica, bay leaf dan air. Didihkan, kecilkan apinya, dan tutup panci. Aduk sekali – sekali dan masak selama + 20 menit sampai mengental, angkat, dinginkan.
2 Panaskan oven pada suhu 180 C. Belah tiap roti menjadi 2 bagian memanjang. Taruh roti di atas loyang kue kering, panggang hingga bekas potongan roti agak kering ( +5 menit ), angkat
3 Ambil sepotong roti, olesi permukaannya dengan saus tomat. Lakukan hal yang sama untuk semua potongan roti.
4 Atur di atasnya: tomat keju mozarella, buah zaitun dan sosis. Taburi sebagian basil cincang. Perciki minyak zaitun, taburi garam dan merica. lakukan hingga bahan habis
5 Taruh roti di atas loyang, panggang dalam oven selama 15 menit sampai keju leleh. Keluarkan loyang dari oven, taburi roti panggang dengan sisa basil cincang, hidangkan selagi hangat.
 
Naka Contemporary Art
Zola Zolu Gallery
Antonius Kho
I Madé Sumadiyasa
Richard Winkler
Sculpture by Filippos
Tony Raka Art Gallery
Copyright © 2005-2017, Bali Directory